Sekitar 165 gram potongan nanas mengandung 2,6 gram mangan.
Baca juga: Mempercepat pemulihan setelah operasi Beberapa telah membuktikan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi peradangan, pembengkakan, memar, dan rasa sakit setelah operasi.
Nanas adalah salah satu buah unggulan dari Indonesia selain mangga dan pisang.
Bromelain telah ditemukan memiliki sitotoksisitas selektif dan dapat membantu membunuh sel kanker dalam proses pembongkaran diri yang disebut apoptosis, sembari membiarkan sel-sel yang sehat tidak terluka.